Женский журнал "Мастерская красоты" Красота, мода, отношения, семья, дети, дом, отдых, питание, здоровье
Знаменитый ресторан «Узбекистан» на Неглинке в этом году отмечает 65-летие.
13 Октября
1 из 9
смотреть все 9 фото
Ресторан «Узбекистан» в Москве по адресу Неглинная, 29, был открыт в 1951 году Министерством торговли Узбекской республики. За время своего существования он закрывался только один раз, в 1997 году, когда ресторатор Аркадий Новиков задумал отреставрировать роспись на потолке и добавить на стены лепнину. На фоне постоянного обновления ресторанной карты столицы этот случай практически уникальный.
В этом году ресторан празднует 65-летие. Свою популярность он не теряет с советских времен, когда, чтобы попасть в него, в очереди приходилось стоять даже актрисе Людмиле Гурченко и поэту Владимиру Высоцкому. Еще большей известностью «Узбекистан» стал пользоваться после того, как засветился в сериале «Бригада».
Меню заведения состоит из блюд узбекской, арабской, азербайджанской и паназиатской кухонь. Все они готовятся с соблюдением национальных и многовековых восточных традиций. Например, шашлык здесь жарят не на гриле, а на открытых углях и подают на специальном «таганчике», а лепешки в течение всего дня выпекают в глиняном тандыре.
По вечерам в ресторане играет живая музыка и выступают танцовщицы. Летом «Узбекистан» открывает во внутреннем дворе сад с павлинами. Ресторан работает каждый день с 12:00 до полуночи.
1 из 2
смотреть все 2 фото
Липа Тетерич
Поздравить ресторан уже успели актрисы Ингрид Олеринская и Мария Шумакова, телеведущая Липа Тетерич и другие.
Источник
