7 способов сделать кофе вкуснее

Добавьте щепотку соли

Добавьте немного соли в уже готовый кофе. Это поможет избавиться от горького привкуса или, по крайней мере, сделает его менее выраженным.

Попробуйте другой подсластитель

Например, замените рафинированный сахар тростниковым, либо добавьте чайную ложку экстракта ванили и щепотку корицы для более яркого вкуса. Также можно использовать сгущенное молоко — вариант для сладкоежек. 

Если у вас есть немного времени, советуем приготовить домашний сироп: смешайте в кастрюле мед и воду в пропорции 1/2, добавьте корень имбиря и варите 35-45 минут на медленном огне, не забывая помешивать. Получите вкусный сироп, как в предновогоднем Starbucks.

@baristadaily

Используйте френч-пресс

Все очень просто: добавите 3 чайные ложки молотого кофе, залейте кипятком, дайте напитку настояться в течение 3-4 минут, перемешайте и сделайте отжим. Стоит френч-пресс недорого, плюс, это сэкономит вам массу времени.

Добавьте какао

Поклонникам мокачино не составит труда самостоятельно приготовить любимый напиток. Насыпьте в кружку 2 чайные ложки какао-порошка, залейте небольшим количеством воды и перемешайте. Затем добавьте сваренный кофе и теплое молоко. Мокачино готов.

Используйте молоко из-под кукурузных хлопьев

Любите завтракать кукурузными хлопьями с молоком по утрам? Рекомендуем использовать остаток молока вместо сливок для вашего кофе. Этот простой трюк придаст напитку изюминки. Можно приготовить такое молоко заранее. Кукурузные хлопья высыпите на противень (лучше использовать бумагу для запекания) и отправьте на несколько минут в духовку, затем вытащите хлопья и залейте их молоком. Оставьте на 10-20 минут, после чего процедите с помощью сита.

@havanna_py

Попробуйте другое молоко

Если вы отдаете предпочтение соевому молоку, будет не лишним попробовать новый вид, например, кокосовое, миндальное или банановое молоко. Они сильно отличаются друг от друга по вкусу, так что смело экспериментируйте и открывайте для себя новые вкусы.

Сделайте кубики льда из кофе

Если вы любите холодные кофейные напитки, то эта маленькая хитрость для вас. Заморозьте кофе в формочке для льда, перед этим можете добавить молоко, сахар или другие ингредиенты. Такой лед придаст вкусу кофе особую насыщенность, кроме того, вы сможете использовать эти кубики для приготовления коктейлей тоже.